Cách làm bò nướng bbq đơn giản đơn giản

Cách làm cách ướp bò nướng bbq cho buổi tối vui vẻ. Thịt bò nướng BBQ luôn luôn hấp dẫn thực khách bởi vị cay cay, đậm đà dứa nồng – từng lớp thịt được lưu truyền qua bao thế hệ. Nhưng để có những món thịt bò nướng hấp dẫn đó mà mọi người không cần phải ra nhà hàng thì săn chúng mình luôn phải biết cách ướp thịt bò nướng BBQ đúng cách hay không.

2. Phương pháp nấu món bò nướng BBQ

Các nguyên liệu cần chuẩn bị:

  • 1kg thịt bò
  • một củ hành tây
  • cây hành hoa
  • ba thìa canh đường nâu, nửa bát xì dầu thực vật, dầu ăn, sa tế
  • tiêu, dầu ăn, đường kính
  • tỏi, vừng

Thịt bò chuẩn điệu của món bò nướng BBQ là thịt bò thăn mềm. Ngoài ra, dựa theo vào số lượng người ăn mà canh chuẩn lượng thịt bò tận dụng cho phù hợp, chừng tầm 1kg thịt bò cho 3-4 người ăn. Một lưu ý nhỏ là khi nướng lên thì thịt bò sẽ bị hao đi ít nhiều. Do đó, khi chuẩn bị Nguyên vật liệu chúng mình phải chuẩn bị phần thịt dư ra để khi nướng lên là vừa với số lượng người ăn.

trình tự thực hiện món ăn:

Bước 1: Sơ chế Các nguyên liệu cần có

  • Thịt bò chúng mình sau khi mua về rửa cho sạch và để ráo. Nếu như cẩn thận hơn, chúng mình có thể chuẩn bị cả gừng và rượu gạo trắng để làm giảm bớt mùi cho miếng thịt bò. Rồi, thái thịt bò thành từng khoanh nhỏ vừa ăn, không quá dày cũng không quá mỏng.

thái thịt bò

  • tỏi khô mang bằm nhỏ. Vừng rang cho vàng và gõ bầm để tạo mùi dứa và đơn giản ngấm vào thịt bò hơn. Hành tây, hành lá rửa cho thật sạch, chặt miếng và để ráo. Riêng đối với hành tây thì ta bổ cau.

Bước 2: Tiến hành củ thực hiện

  • Cho những loại gia vị như đường nâu, xì dầu thực vật, hành tây, cây hành hoa tươi, hạt tiêu xay vào máy xay cho đến khi các gia vị được giã giập. Với phương pháp nấu này, chúng ta vừa rẻ được thời gian nấu món ăn vừa giúp những gia vị dễ dàng được ngấm đều vào từng miếng thịt bò.

ướp thịt bò

Trở đều nhiều lần để thịt bò thấm được gia vị. Ảnh: Internet

  • rồi cho tất cả hổn hợp gia vị đó lên phần nạc bò đã được cắt và để chúng ngấm đều vào nhau. Khi đang ướp thịt bò thì cho lên thêm 1 lớp dầu ăn để bay nùi hương thịt bò hơn. Thông thường, người các bạn sẽ ướp thịt bò trong vòng thời gian từ nữa tiếng đến 45 phút và rồi nướng ngay. Tuy nhiên, có những người không muốn sử dụng ngay hoặc chuẩn bị trước cho buổi dã ngoại vào ngày mai thì có thể bỏ thịt theo lớp bò đã tẩm ướp vào tủ lạnh.
  • Khi những từng miếng thịt bò đã thấm đều các loại gia vị thì bắt đầu cho thịt bò ra nướng trên bếp than hồng. Khi nướng, ta cần lưu ý lật đều tay đê thịt chín cùng và không bị cháy.

nướng thịt bò

Giờ thì bắt đầu nướng ngay thôi nào. Ảnh: Internet

  • trong lúc nướng thịt bò ta có thể quét thêm một lớp sa tế lên từng miếng thịt vừa tạo độ thơm thả thịt bò, vừa giúp món thịt không bị khô. Nướng trong khoảng từ 15 đến 20 phút là món thịt đã chín hoàn toàn rồi đấy.
  • Khi thịt chín, ta có thể cho riêng lên dĩa và nướng mẻ khác. Hay chúng ta cũng có thể vừa nướng vừa nhâm nhi khi còn nóng hổi.
  • các bạn có thể chuẩn bị thêm chút đồ chua để làm món gỏi bò nướng cho bữa ăn phụ đa dạng. Chắc lại hẳn chúng mình sẽ cảm nhìn thấy ngon miệng hơn rất nhiều.Chúc mọi người thành công với Cách nấu nước chấm bò nướng bbq chuẩn vị mẹ nấu.

Leave a Comment

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *