Cách chế biến thịt bò nướng giấy bạc dễ làm với bí quyết dễ làm

Cách làm bò nướng giấy bạc tại nhà khó cưỡng, Thay vì áp chảo, kho hãy thử đổi mới hương vị cả nhà với món cá hồi nướng giấy bạc, lạ miệng thơm ngon đậm đà. Bò cuộn nấm mèo kim châm nướng giấy bạc là món ăn mà mình khuyên ta đừng nên quăng qua bởi vị ngon đậm đà của thịt bò tươi rói ngọt.

Các nguyên liệu cho món bò nướng giấy bạc này bao gồm có:

300g thịt bò

100g nấm mèo kim châm

Sa tế

1 củ tỏi

dầu thực vật vừng

các loại gia vị thông thường và hạt nêm

Các nguyên liệu cần có chỉ có bấy nhiêu thôi, đều là những Các nguyên liệu cần có thông dụng dễ kiếm. Các nguyên liệu đã có đủ, chúng ta nên bắt tay vào thực hiện món bò nướng giấy bạc ngay thôi.

công thức làm như sau:

  • đầu tiên là chọn lựa thịt bò.
  • bí quyết cho ta khi chọn thịt bò: chúng ta hãy mua loại thịt làm nên màu đỏ tươi, nhấn vào từng miếng thịt có sự đàn hồi tốt, ấm, không bị lạnh. Đừng lấy các loại thịt làm nên màu đỏ tái, sờ vào có cảm giác lạnh tay nghĩa là thịt đã lâu, không còn tươi nữa, như thế sẽ không ngon.
  • đầu tiên bạn mang miếng thịt bò đã mua mang đi rửa thật sạch bằng nước muối iod sau đó rửa thêm lần nữa với nước đun sôi để nguội, bổ thành miếng mỏng và dài khoảng nửa gang tay.
  • nấm kim châm đem đi rửa thật sạch. Cắt sạch phần rễ, tẻ tơi sau đó ngâm trong nước muối i ốt khoảng 10 phút, sau đó vớt để ra rá cho ráo.
  • Gia vị tẩm ướp thịt: băm chừng 2 tép tỏi khô rồi bật bếp lên, đặt chảo lên phía trên bếp rồi để 2 muỗng dầu thực vật vào. Vặn lửa lên, cho một ít tỏi bằm vào chiên thơm. Cho lửa nhỏ rồi để 2 muỗng sa tế, hai thìa dầu vừng vào chảo, đảo sơ sau đó tắt bếp.
  • Chuẩn bị 1 âu nước vừa đun sôi sau đó lấy phần thịt bò đã thái mỏng khi nãy nhúng vào chần sơ. Lưu ý không nhúng thịt bò đã lâu vì như vậy sẽ làm thịt bò mất ngọt
  • Xếp từng miếng thịt bò ra thớt, lấy vài cọng nấm kim châm vào và quấn lại thật chặt, dùng tăm nhọn cố định lại. Thực hiện tương tự đến khi xong Các nguyên liệu cần có.

  • Chuẩn bị giấy bạc, trải ra và sẽ cho theo thứ tự những cuộn thịt bò vào, rưới các thành phần hỗn hợp gia vị đã trộn ở trên, rưới đều lên từng cuốn thịt
  • Đặt lên vĩ và tiến hành khô nướng, tùy theo sở trường từng người mà chúng mình quyết định thời gian nướng khác nhau.

nấm mèo kim châm nướng có vị ngọt kết hợp với vị ngọt của thịt bò tẩm gia vị sẽ cực kỳ sự là món ăn lôi cuốn cho mâm cơm gia đình bạn.


Chúc các bạn thành công với Cách chế biến thịt bò nướng giấy bạc cả nhà đều mê.

Leave a Comment

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *